Proizvodnja kiselog kupusa u Futogu

Iako nas temperature povremeno zavaravaju i u prvim mesecima nove godine, još neko vreme će bit „vreme“ kiselog kupusa i proizvoda od kiselog kupusa. A ovi proizvodi zapravo nisu svojstveni i stranim kulturama, te možemo danas reći da neki od naših kiselih stvari, putuju svetom i konzumiraju se tokom cele godine. U jeku sezone posetili smo gazdinstov porodice Ćulum koja je tokom decenija uspela sve da objedini kada je ovo povrće u pitanju: uzgoj, obadu, kiseljenje i plasman kiselog Futoškog kupusa i njegovih proizvoda u svet.

Ostavite komentar