Seoska farma Il Duchesko nalazi se u blizini italijanskog Nacionalnog parka Marema koji pripada regiji Toskana. Ljudi na farmi bave se organskom proizvodnjom autohtonih sorti grožđa, koje se na ovom području gaje hiljadama godina. Il Duchesko nosi epitet eko iz više razloga. Prvi je organska proizvodnja, a drugi proizvodnja energije iz alternativnih izvora, kao što [...]

Poljoprivredno gazdinstvo Stojanović iz Kikinde bavi se organskom proizvodnjom povrća već 6 godina. Obrađuju 5 i po hektara zemlje i sve je u organskom statusu. I sami priznaju da su zbog brojnih poteškoća sa kojima se suočavaju često razmišljali da odustanu od organske proizvodnje. Na sreću sve brojnijih kupaca to nisu uradili…

Organizatori petog Foruma o organskoj proizvodnji u Selenči sebi su postavili velik zadatak. Trebalo je napraviti presek stanja u toj oblasti i otvoriti sve teme koje tište proizvođače. Generalno, napretka ima, opšta je ocena učesnika, a u prilog tome govore sve veće površine pod organskom proizvodnjom, kao i interosovanje kupaca za takvim proizvodima. Neophodni Zakoni [...]

Josip Mamužić iz Ljutova kod Subotice, je 2003. godine odlučio da se bavi organskom proizvodnjom. Počeci nisu bili laki, ali danas ima 19 hektara koji su sertifikovani pod organskom proizvodnjom, a zastupljeno je povrtarstvo, voćarstvo i ratarstvo. Biofarma Mamužić je prva farma u Srbiji koja je uvela evropske standarde, a ono što karakteriše ovu farmu, [...]

Plava polja lana, opojni mirisi žalfije, bosiljka, majčine dušice, miloduha i drugih začinskih i lekovitih biljaka nisu čest prizor u našim atarima. Ipak, u vojvođanskom selu Orom, ta slika nije nesvakidašnja. Naime, Janoš Farago se unazad devet godina ozbiljno posvetio upravo proizvodnji začinskog i lekovitog bilja. Ta proizvodnja se nekada vezivala za Vojvodinu i Južni [...]

U Srbiji se za sada na oko 1 200 hektara primenjuje organska proizvodnja, a namera Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede je da se do 2015. godine ta proizvodnja proširi bar na 50 000 hektara. Jedan od glavnih problema poljoprivrednika koji su se odlučili za organsku proizvodnju jeste nedostatak stručnjaka na tom polju. Takva situacija ne [...]

Kažu da je proizvodnja organske hrane visoko etična jer se na taj način doprinosi zdravijoj ishrani, ali i očuvanju životne sredine, naročito zemljišta koje intenzivnom eksploatacijom postaje sve siromašnije. To je prepoznala i Svetlana Stojanović iz Kikinde…