Arhiva za ‘Organika’ kategoriju

 

Organska proizvodnja povrća na Bio farmi Sokšić u Tarašu

Kada su 2007-e godine počeli sa proizvodnjom organske hrane porodica Šokšić nije ni slutila dokle to daleko može da ih odvede. Kažu da se od tada sve pokrenulo i da ih je takav način života i razmišljanja u potpunosti promenio. Organska proizvodnja je mnogo više od zdrave hrane, kaže nam Gordana koja se sa suprugom […]

Bezbednost hrane

Bezbednost hrane je preozbiljna stvar da bi se dozvolilo da funkcioniše na postojeći način, ocena je vojvođanskog sekretara za poljoprivredu Gorana Ješića. Pre svega to je važno za građane iz zdravstvenih i bezbednosnih razloga, ali i iz ekonomskih, jer ako se ne uspostavi sistem kontrole koji je ekvivalent onom u zemljama u okruženju, onda to […]

Organska proizvodnja povrća na jugu Srbije

Organska proizvodnja u Srbiji poslednjih godina sve više dobija na značaju. Prema evidenciji Ministarstva poljoprivrede trenutno se metode organske poljoprivrede primenjuju na preko 6000 hektara zemlje što, obzirom na mogućnosti, naravno nije dovoljno. Doprinos razvoju, ove u svetu veoma značajne proizvodnje, daje grad Niš i njegova Uprava za poljoprivredu i razvoj sela…

Potencijali organske proizvodnje u Zlatiborskom okrugu

Bivši profesor ratarstva i povrtarstva na Agronomskom fakultetu u Čačku Nikola Bajić, jedan je od promotera organske proizvodnje u Srbiji. Migracije stanovnika u grad opustošile su sela i upravo je organska proizvodnja prilika da se ona ožive, smatra on…

Savetovanje agronoma na Zlatiboru

Na Zlatiboru je 47. put za redom održano savetovanje agronoma u organizaciji novosadskog Instituta za ratarstvo i povrtarstvo. Centralna tema ovogodišnjeg savetovanja bilo je predstavljanje rezultata poljoprivrednih proizvođača koji su sa novosadskim sortama i hibridima postigli rekordne prinose u uslovima velike suše…

Organska proizvodnja povrća na Čeneju

Koliko god se pričalo o potencijalima organske proizvodnje u poslednjih nekoliko godina, na terenu se stiče utisak da drastičnog pomaka nema. Zašto je to tako pokušali smo da saznamo od porodice Letić sa Čeneja pored Novog Sada koji su u završnoj drugoj godini konverzije. Najteži period po logici stvari trebalo bi da je iza njih, […]

Sakupljanje i prerada šumskih plodova

Sakupljanje i prerada divljih šumskih plodova nije nimalo lak i jednostavan posao mada ima niz svojih prednosti. To najbolje znaju Radmila i Miloš Mijatović, penzioneri iz Robaja, sela ispod Divčibara, koje katastarski pripada mioničkoj opštini iako je od Valjeva udaljeno svega 15-ak kilometara. U ovaj posao ušli su pre 4 godine s’ namerom da sačuvaju […]

Potencijali u organskoj proizvodnji

U Vranjskom okrugu organska proizvodnja još uvek nije dovoljno razvijena, međutim, interesovanje tamošnjih poljoprivrednih proizvođača ipak postoji. Jedan od njih je i Slađan Stamenković iz sela Ristevac…

Organska proizvodnja u sistemu ‘krava-tele’

Prilikom studijskog putovanja po Češkoj i Slovačkoj koje je organizovala ProCredit Banka, poljoprivrednici iz Srbije imali su priliku da posete i nekoliko stočarskih farmi. Jednu takvu obišli su u blizini Plzeň-a na zapadu Češke koja se bavi bavi uzgojem junadi po sistemu ‘krava-tele’. Reč je o organskoj proizvodnji pa su naši poljoprivrednici mogli da se […]

Zbog života u prirodi, selidba iz grada u selo

U selu Petrovac nadomak Kragujevca posetili smo gazdinstvo Dragana Cvetkovića. Ovaj 44-ogodišnji veterinar je rođeni Kragujevčanin, ali pre šest godina s porodicom gradski život zamenio je seoskim…

Idealni uslovi za organsko stočarstvo na jugu Srbije

Prema podacima Ministarstva za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo u Srbiji se organska proizvodnja prostire na 6500 hektara. Stručnjaci kažu da je to nedovoljno, ali da se te površine povećavaju iz godine u godinu. Međutim, šta je sa organskim stočarstvom?

Organska proizvodnja povrća i lekovitog bilja

U emisiji „U našem ataru“ već ste imali priliku da upoznate Janoša Farago iz Oroma kod Kanjiže. Samo da vas podsetimo da je on jedan od najuspešnijih organskih proizvođača u Srbiji i da je u Oromu podigao biosalaš na kojem uzgaja 40-ak biljnih vrsta. Pod organskom proizvodnjom mu je 10 hektara, a proizvonju širi iz […]

Organski med sa Tare

Koliko god se poslednjih godina u Srbiji pričalo o potencijalima i prednostima organskog pčelarenja, realnost je da se u državi time bavi samo jedan čovek: Gvozden Stevanović. Ima 69 godina života i 5 decenija pčelarskog iskustva i gotovo da ne postoji pčelar koji ga ne zna u Srbiji, ali i u dalekoj Americi u koju […]

Čišćenje organizma, kombinacijama biološke hrane u selu Dub

Milovan Milošević je penzionisani ekonomista i magistar organizacionih nauka, koji već 18 godina u rodnom Dubu proizvodi organsku hranu. Osim nadaleko poznate organske rakije od šljive i kupine, Milovan se bavi i zdravstvenim eko turizmom. U životu je bio često bolestan i sve bolesti pobedio je na svojstveni način. Njegovo iskustvo govori da je osnova […]