Arhiva za ‘Kozarstvo’ kategoriju

 

Prednosti uzgoja ovaca u Srbiji

Uzgoj ovaca i koza poslednjih godina sve više uzima maha širom Srbije. Gde je perspektiva srpskog ovčarstva, gde leže teškoće u proizvodnji i kakav je odnos države prema toj grani stočarstva pitali smo Ivana Pihlera, profesora na Poljoprivrednom fakultetu u Novom Sadu.

Uzgoj burske koze u Žablju

Boer ili burska koza, koja vodi poreklo iz južne Afrike, sve se češće može videti na gazdinstvima poljoprivrednih proizvođača u Srbiji. Postiže dobre tovne i klanične rezultate i u intenzivnim i poluintenzivnim uslovima gajenja, pa je to razlog da se ova rasa sve više širi u svetu i nameće kao jedna od najvažnijih tovnih rasa […]

Susret kozara u Kumanu

U banatskom selu Kumane početkom novembra održan je 3. susret kozara Srbije. Bio je to koristan skup, na kom su se mogle čuti brojne novine u vezi sa kozarskom proizvodnjom, problematika koja je prati, a između ostalog, razgovaralo se o sobvencijama u stočarstvu, bolestima koje prate kozarstvo kao što su artritis encefalitis koza, kao i […]

Uzgoj Burske koze i Romanovske ovce u Žablju

U ataru sela Žabalj na mestu gde je nekada imao ribnjak, zatekli smo inače kamenoresca po struci, Vasu Zlokolicu, kako svoj salaš pretvara u jednu oazu poljoprivrede kojoj namerava da se u potpunosti posveti za godinu dana kada mu sleduje i zaslužena penzija. Ribnjak pretvara u pašnjake, a u oborima koje je već lepo i […]

Uzgoj koza u selu Kumane

Iako Srbija ima veliki potencijal za razvoj kozarstva, još uvek ne postoji ozbiljno interesovanje za bavljenjem ovim poslom. Kao razlog tamo neretko se izdvaja nedovoljna i nedosledna subvencija države. I pored toga, procenjuje se da u našoj zemlji trenutno ima oko 250 hiljada grla koza, mahom najviše u južnoj i istočnoj Srbiji. Interesovanje za uzgoj […]

Farma ‘Zelena koza’ u Kisaču

Milan Rainović iz Kisača ima višegodišnje iskustvo u kozarstvu, a njegovi počeci, kako to obično biva, vezuju se za slučaj. Pre koza, Milan se bavio uzgojem ovaca, a susret sa alpinom u Somboru i razgovor sa suprugom, doveo je do toga da danas imaju reprezentativnu farmu od četiri stotine koza.

Uzgoj Alpino koza

Kažu da sela u Srbiji umiru, da i mladi i stari iz njih svakodnevno odlaze, ali naše kamere sve češće beleže potpuno drugačije i priče i slike. Upravo takva priča dovela nas je u selo Pajazitovo, 20-ak kilometara od Kragujevca u koje se prošle godine vratio dramski pisac Vladimir Đorđević.

Proizvodnja kozijeg sira u Suseku

Usled loših uslova na tržištu a nakon dugogodišnje tradicije, naš današnji domaćin Sima Kovačević iz Suseka kod Beočina odlučio je da svoje domaćinstvo preorjentiše sa proizvodnje kravljeg mleka na neku drugu vrstu proizvodnje. Nakon kratkotrajne analize tržišta stočarskih proizvoda, pre tačno dve godine odlučio se za kozarstvo – tačnije proizvodnju kozijeg sira. Počeo je sa […]

Uzgoj alpino koza u Šajkašu

Porodica Radić iz Šajkaša o svojoj kozarskoj proizvodnji brine zajedničkim snagama. Otac Petar kao najstariji vodi glavnu reč, dok blizanci Vid i Ignjat svakodnevno pomažu, dva puta dnevno provodeći vreme štali kako mužnje tako i zbog ishrane grla. Prema Petrovim rečima sam početak je bio neozbiljan poput igre koja je kasnije prepasla u ozbiljnu proizvodnju.

Uzgoj alpino koza

Priča o stočarskoj proizvodnji Zorana Travara iz Kaća počela je pre nešto više od godinu dana kada je posle gubitka posla naš domaćin odlučio da se preorjentiše na poljoprivredu, ne bi li sebi i porodici obezbedio egzistenciju. Nakon mnogo računica, odlučio se za kozarstvo i preko konkursa od robnih rezervi dobio 18 koza i jednog […]

Uzgoj koza u selu Pavlovci

Porodica Benežan iz Novog Sada odlučila je da zameni gradsku vrevu seoskim mirom. Pre nepunih godinu i po dana kupili su kuću u Pavlovcima u blizini Rume vođeni samo jednom idejom – idejom pokretanja poljoprivredne proizvodnje. Nakon dosta premišljanja odluka je pala na kozarstvo – što zbog dobre cene kozijeg mleka, što zbog neposrede blizine […]

Uzgoj i farma koza u Vrbasu

Zamislite scenario: odlazite u penziju ili – još gore – ostajete bez posla. Vaša penzija ili otpremnina koju ste dobili obezbeđuje kakva takva sredstva za koje niko ne može da garantuje da će pokriti sve troškove modernog življenja. Imate dvorište i dovoljno prostora da ga kvaltitetno iskoristite, ali ne i mnogo sredstava koje bi ste […]

Uzgoj koza i ovaca u Velikoj Ivanči

Milan Zlokolica živeo je ceo život u Beogradu i nikada se nije bavio poljoprivredom. Medjutim, 2010. godine odlučio je da život u gradu zameni seoskim i tada se opredelio za čuvanje životinja. Da bi doneo pravu odluku, po dolasku u selo Velika Ivanča, tačnije Gornja reka, kupio je od svake životinje jedan ili dva komada, […]

Farma koza u selu Amerić

Pre skoro 10 godina vlasnik farme koza u Ameriću kod Mladenovca Miroslav Miladinović kupio je svoje prve jariće rase francuska alpina u okolini Sombora, u Stanišiću. Zbog poslova koji su supruga i on obavljali cela ta priča delovala je kao zanimljiv hobi, medjutim ubrzo je postala ozbiljan posao, kojim se i danas bave na svom […]