Poljoprivredno gazdinstvo Verice Petrović iz sela Kušići bavi se proizvodnjom kozjeg mleka i sira. Verica je jedina u čitavom kraju koja se bavi ovom proizvodnjom, a ono što je karakteriše jeste to što kompletna proizvodnja ima epitet eko. Pravo na to ima jer se njene koze hrane prirodnom hranom sa Javora. Koze su veoma zahtevne [...]

Selo Gare, podno Babičke Gore, je jedno od 34 sela u opštini Gadžin Han, i od kojih se po mnogo čemu razlikuje. Od Donjeg Dušnika išli smo 5km uskim i krivudavim putem kroz šumu, a prvo što nas je asociralo na ime sela je garež i miris gorelog drveta. Ovde se proizvodi ćumur koji ponajlepše [...]

Branko Jegdić, poznati kozar iz Srpskog Krstura, u toj grani stočarstva je već 26 godina. Držao je gotovo sve domaće rase ali od pre 15 godina u njegovom toru isključivo se nalazi Francuska alpska koza. Ima i razloga zašto je to tako jer Francuska alpina daje 7 litara mleka, dobro se jari, a nije ni [...]

Kada je pre sedam godina počeo da se bavi kozarstvom, Milan Rainović iz Kisača nije ni sanjao da će njegova farma prerasti u pravu malu zanatsku proizvodnju. Naime, farma Rainović se udružila sa farmom Ilišević, pa osim kvalitetnog kozijeg mleka, oni proizvode i kvalitetne kozije sireve. Dnevno mogu da prerade oko 600 litara mleka. Kriška, [...]

Nedavno smo govorili o ovčarstvu u Srbiji kada je zaključak bio da postoji veliki broj problema vezanih za ovu proizvodnju. Jedan od problema je i plasman naših jaganjaca na inostrano tržište, neizvesnost u prodaji tovnog podmlatka i matičnih grla. Ne postoje podaci o tome koliko u Srbiji ima ovaca, kakav je rasni sastav i zna [...]

-Sremski Karlovci od davnina su prepoznatljivi po kvalitetnim vinima i uspešnim vinarima. Dobri poznavaoci prilika u tom kraju znaju da je među najuspešnijima i Predrag Bajilo…Prilog iz 349. izdanja emisije U našem ataru

-Malo je poznato da je Srbija nekada imala oko 2 miliona grla koza. Iako postoji veliko interesovanje zapada za proizvode od kozijeg mleka, u Srbiji još uvek nije prepoznat taj potencijal…Prilog iz 343. izdanja emisije U našem ataru

-Prilog iz 329. izdanja emisije U našem ataru

-Prilog iz 318. izdanja emisije U našem ataru

-Prilog iz 297. izdanja emisije U našem ataru

-Prilog iz 291. izdanja emisije U našem ataru