Arhiva za ‘Živinarstvo’ kategoriju

 

Farma i tov ćuraka u Jagodini

Jagodina je u bivšoj Jugoslaviji bila centar proizvodnje ćurića sa čuvenom rasom zvanom “jagodinska ćurka“. Anegdota kaže da su vozovi pri ulasku u ovaj grad smanjivali brzinu da ne bi uznemirili ćurke i ostalu perad. Statistika je međutim, daleko ozbiljnija te prema njoj početkom prošlog veka, cena ćurećeg mesa iz Jagodine određivala je cenu ćuretine […]

Uzgoj brojlera u Uljmi

Ova farma brojlera nalazi se u Uljmi – južnobanatskom selu koje se nalazi na otprilike pola puta između Pančeva i Vršca – i posluje u sklopu preduzeća „Pilefarm“ d.o.o. iza kojeg stoji prorodica Stojanov koja se već 40 godina bavi stočarstvom, prevashodno živinarstvom i svinjarstvom. Prema rečima vlasnika firme „Pilefarm“ i našeg današnjeg sagovornika Igora […]

Digestarom PEP Sol – esencijalna ulja u živinarstvu

Zdrav crevni trakt je preduslov za dobro zdravlje i performanse životinja. Kao posledica lošeg varenja, u crevnom traktu ostaju velike količine sastojaka koje predstavljaju pogodnu podlogu za razvoj i kolonizaciju patogenih bakterij,a izazivača raznih oboljenja. Tokom poslednjih nekoliko godina prisutan je trend smanjenja antibiotika u živoj proizvodnji, pa se proizvođači uveliko okreću drugim preparatima kojima […]

Živinarska proizvodnja u selu Bratmilovac

Odlazimo u Bratmilovce kod Leskovca u domaćinstvo Mladenovića. Slavko je pokretač, ali poslove uglavnom vodi njegova supruga Jelena. Tu su i mladi. Angažuju se ćerke Dragana i Marija i zet Miljan…

Kako postići da prostirka kod živine bude čista

Organske nečistoće, poput izmeta ili ostataka hrane, u objektima gde borave životinje štetno utiču na kvalitet vazduha. Samim tim povećava se verovatnoća nastanka bolesti, što je u živinarstvu posebno izraženo. Za gazdinstvo Vujnovića iz Lovćenca, koji su u ovom poslu duže od dve decenije, taj problem nestao je pre 5 godina kada su prvi put […]

Uzgoj koka nosilja i proizvodnja aronije u selu Vojka

Poljoprivrednici u Srbiji još uvek su prinuđeni da svaštare u proizvodnji jer je to jedini način da se opstane u vremenima kakva vladaju na ovim prostorima. Jednog takvog poljoprivrednika, Radomira Radojčića, posetili smo u sremskom selu Vojka. On obrađuje 30 ha zemlje, drži 3000 koka nosilja, ima 2000 sadnica aronije, a zajedno sa ocem bavi […]

Uslužan tov pilića u selu Cvetojevac

Kada je naša ekipa zimus posetila gazdinstvo Sretenovića iz Cvetojevca, koji se godinama bave uzgojem pilića i gajenjem matičnog jata, zatekli smo prazan objekat. Kako je to postao neisplativ posao pun neizvesnosti naši domaćini dugo su razmišljali kako dalje. Šest meseci kasnije situacija se potpuno promenila jer su Sretenovići počeli da se bave uslužnim tovom.

Farma svinja i koka nosilja u Suseku

Posle višegodišnjeg nezadovoljstva srpski svinjari dočekali su konačno priliku da profitiraju. Na tržištu je ovog proleća zavladao deficit prasadi pa je cena po kilogramu dostizala i 300 dinara. U odnosu na prošlu godinu kada su se prasici davali i na veresiju samo da odu sa farmi, ove godine situacija je potpuno drugačija. Milan Šodić iz […]

Tov pilića u selu Cvetojevac kod Kragujevca

U selu Jovanovac, nedaleko od Kragujevca, posetili smo porodicu Sretenović koja se živinarstvom bavi od sedamdesetih godina prošlog veka. Od kraja devedesetih, kada su podigli novi objekat, uglavnom su proizvodili tovne piliće ali su zbog neprofitabilnosti primorani da pređu na čist tov…

Naučno istraživački centar Maisadour

U prethodnim reportažama videli ste kako je od skromnih početaka 1946. godine kooperativa Maisadour izrasla u ozbiljnu korporaciju koja godišnje trguje sa milion tona žitarica, desetinama miliona pilića i razne druge živine i koja drži veliki trgovinski lanac okrenut poljoprivrednicima. Vrhunac svega onoga što Maisadour radi i ono po čemu je najpoznatiji na svetskoj sceni […]

Kooperativa Maisadour u Francuskoj

U prošlim emisijama videli ste egzotične, priče iz Francuske, videli ste kako su francuski seljaci odlučili da svom kukuruzu daju dodatu vrednost, i kako je došlo do toga da se od kukuruza proizvode traženi i skupi proizvodi, kao što su na primer specijani pilići gološijani ili flo gra, pačija jetra koja može da dostigne cenu […]

Uzgoj pataka u Francuskoj

U nastavku priloga sa putovanja po jugozapadu Francuske i posete njihovim proizvođačima, videćete na koji još način može da se proizvede dodatna vrednost od svog kukuruza. Mada se i dalje skoro 50% kukuruza koji proizvedu izveze za Španiju, podjednako je važno što se od kukurza koji ostaje proizvode vrhunski, gurmanski proizvodi – na primer gološijani […]

Prerada Label Rouge pilića u Francuskoj

U nastavku reportaže koju smo snimili prilikom posete kooperativi Maisadour gde nas je vodilo preduzeće Agrobaza iz Novog Sada, videćete kako se u okviru kooperative koriste mogućnosti klanice…

Uzgoj pilića na otvorenom u Francuskoj

Poljoprivreda u Francuskoj organizovana je po najvišim mogućim standardima kada je reč o ostvarivanju profita, Po tom principu posluje i poljoprivredno-prehrambena grupacija Axereal. Axereal posluje u tri sektora a to su proizvodnja žitarica, trgovina žitaricama kao i prerađivačka industrija sa žitaricama. Axereal posluje u nekoliko evropskih zemalja među kojima su Francuska, Velika Britanija Irska, Rumunija, […]