Arhiva za ‘Vinogradarstvo’ kategoriju
Uzgoj vinove loze i proizvodnja vina Radošević u Banoštoru
Da se u Srbiji sve više proizvodi kvalitetno vino i da naši proizvodi imaju prolaz na svvetskom tržištu, pokazuje podatak da je izvoz u odnosu na pre desetak godina povećan dvostruko, sa 8.5 na 17 miliona dolara. Ipak, izvozna kvota flaširanog vina za 2011. godinu nije ispunjena što samo još jednom potvrđuje tezu o velikim [...]
Zaštita vinove loze u fazi cvetanja, Agromarket
Poljoprivredni proizvođač Tot Andrija iz Erdevika bavi se uzgojem kvalitetnih sorti vinove loze, kao i proizvodnjom vina u sopstvenoj vinariji…
Uzgoj vinograda i proizvodnja vina u selu Rogljevo kod Negotina
Već duže od 20 godina privreda u Negotinu i okolini je u potpunom kolapsu, a loše privatizacije uz besparicu i nepovoljnu kreditnu politiku ne omogućavaju njenu revitalizaciju. Stanovništvo na selima uglavnom izdržava rodbina zaposlena u zemljama Evropske unije što samo potvrđuje činjenicu da je u ovom delu Srbije situacija zaista alarmantna. Malo se međutim zna [...]
Uzgoj vinograda i proizvodnja vina na Vršačkim planinama
Na padinama vršačkih planina u selu Gudurica nalazi se porodični podrum vina „Selecta“. Porodica Stojšić podigla je prvi vinograd 1988. godine na 2 i po hektara, a danas obrađuju 22 hektara i godišnje proizvedu 70.000 litara kvalitetnog vina…
Proizvodnja vina u selu Gudurica
Zaklonjeno i sačuvano od sveta, na obroncima Vršačkog brega, na svega tri kilometara od rumunske granice nalazi se selo Gudurica. Danas u Gudurici sa nešto preko 1200 stanovnika živi čak 14 nacija i većina se bavi vinogradarstvom. Jedan od njih je i Jablan Vrekić. Više od 27 godina Jablan radi u Vršačkim vinogradima, a poslednjih [...]
Proizvodnja vina i rakije u Titelu, Jožef Sabo
Mnogi poljoprivrednici u Vojvodini znaju da je Jožef Sabo direktor Pokrajinskog fonda za poljoprivredu, čije povoljne kredite koristi veliki broj vojvođanskih paora, ali ne znaju i da ima sopstvenu proizvodnju u kojoj postiže zavidne rezultate…
Proizvodnja vina u Toskani
Toskana je jedna od najznačajnijih vinskih regija u Italiji, a u njoj su smeštene i jedne od najboljih vinarija te zemlje. Među njima je i vinarija Argiano koja postoji još od 1580. godine. Porodica Pići sagradila je krajem 16. veka zgradu u kojoj se i danas proizvode vrhunska vina, i u kojoj se nalazi veliki [...]
Konzorcijum proizvođača vina Brunello di Montalcino
Italijanska regija Toskana ima odlične uslove za proizvodnju grožđa, a posebno se izdvaja opština Montalćino. Ona se nalazi na 40 kilometara od Sijene, a 35 od Tirenskog mora, što joj daje idealan položaj, jer nema previše uticaja Mediterana, kao ni kopna. Opština Montalćino je kvadratnog oblika, podseća na piramidu na čijem je vrhu grad Montalćino. [...]
Proizvodnja vina i konjaka Vinarije Nikodijević
Vinarija Nikodijević osnovana je početkom devedesetih godina, a nalazi se u selu Stenjevac, u blizini Despotovca. Njena glavna karakteristika je to što proizvode vina onako kako su to nekada radili pravi ljubitelji ovog pića. Naime u pitanju je tradicionalan način proizvodnje, prava porodična manufaktura…
Profit u vinogradima i proizvodnji meda, STAR 28
U ataru sela Porodin u žabarskoj opštini nekada je dominiralo vinogradarstvo. Na 250 metara nadmorske visine, sa konstantnim vetrom i jednim slojem gline u zemljištu koje zadržava vlagu, selo Porodin i danas ima idealne uslove za proizvodnju kvalitetnog grožđa. Međutim, sedamdesetih godina prošlog veka veliki broj radno sposobnog stanovništva napustio je taj kraj pa su [...]
Vinska kuća Minića, selo Tržac
Aleksandrovačka župa je nadaleko poznata po kvalitetnoj proizvodnji vina, a selo Tržac po jedinstvenoj i autohtonoj sorti grožđa koja se zove tamnjanika. Selo je dobilo ime po tržnici na kojoj se vekovima trgovalo najboljim vinima sa imanja manastira Drenča koji se nalazi u blizini. Većina meštana Tržca se i danas bavi vinogradarstvom. Ni porodica Minić [...]
Sadnja novih vinograda u selu Matejevac kod Niša
Novi hektari vinograda nikli su ove godine u matejevačkom vinogorju. Uistinu tih površina nema kao nekada, kada su dedovi sadašnjih vinogradara proneli slavu ovog kraja dobrim grožđem i dobrim vinima, ali obnavljanje vinograda novim i savremenim zasadima je u toku…
Vinogradarska proizvodnja u Braničevu, STAR 23
Retki su ljudi koji se sa gotovo 50 godina života upuste u poljoprivrednu proizvodnju bez da su prethodno imali iskustva u tome. Aca Popović iz sela Krvije kod Petrovca na Mlavi kaže da je sasvim slučajno 2007. godine došao do informacije da država subvencioniše zasad vinograda i već je sledeće godine podigao 2,5 hektara kaberne [...]
Serdarski koziji sir i vinarija Vindulo
Od hobija do ozbiljne vinarije i prave turističke ponude! To je bio put vinarije Vindulo i njenog vlasnika Lasla Dujmovića iz Temerina. Na posedu koji se nalazi između Temerina i Bečeja podigao je 7 hektara vinograda, izgradio podrume i autentični vojvođanski salaš. Nekoliko generacija porodice Dujmović pomalo se bavilo vinarstvom, a iako je po struci [...]








